Ultima entrada...

Y realizadas las entradas anteriores me despido de vosotros... recordad que seguiré subiendo entradas en "unaurynersuelto.blogspot.com" Adioos ^^

Entrevista ^^

Hoy vamos a entrevistar a un reconocido cocinero, Karlos Arguiñano.
Yo: Bueno Karlos, ¿Cuándo descubriste que te gustaba la cocina?
Karlos: Pues lo descubrí cuando era bien pequeño, ya que desde siempre he estado ayudando a mi madre y mi abuela a la hora de cocinar, pero conforme fui creciendo me fui aficionando más, y a día de hoy en eso trabajo.
Yo: Entonces, ¿Seras la persona más feliz del mundo por dedicarte a ello no?
Karlos: Pues sinceramente, sí, no es fácil encontrar trabajo en algo que verdaderamente te gusta y yo lo encontré, y, aunque ha veces es muy sacrificado y no tienes tiempo, soy feliz y de una forma o de otra, esta profesión siempre te acaba recompensando.
Yo: Y para terminar, ¿Qué recomiendas a los jóvenes para que consigan sus sueños y sean felices?
Karlos: Pues personalmente yo les aconsejaría que luchen por lo que quieren, que no escuchen lo que digan los demás y que luchen por sus sueños por muy lejanos e imaginarios que parezcan, porque si luchan por lo que quieren, antes o después llegaran y lo conseguirán.

Recomendación de una película

Bueno pues aquí os dejo la recomendación de una película  esta es una entrada atrasada, que por problemas personales no he podido subir antes...
La película de la que voy a hablar es "Como agua para chocolate", es una película que bajo la gastronomía cuenta la historia de amor prohibido entre Tita y Pedro.
En lineas generales la película se resumen en que, Tita y Pedro se enamoran, pero la madre de Tita les prohíbe que sigan con su relación porque esta es la menor de sus hijas y debe quedar soltera para cuidar de ella hasta que muera, aunque consigue separarlos la historia de amor perdurara en el tiempo.

Despedida...

Pues desde aquí os doy la noticia de un cambio de blog... a partir de ahora, el trabajo transcurrirá en este enlace http://unaurynersuelto.blogspot.com.es/ se trata de la realización de un blog igual que este pero con otra temática totalmente distinta... Espero que os guste ^^

Opinión ^^

          Bueno pues esta semana el profesor nos ha pedido un trabajo de opinión  y yo, tan indeciso como siempre no tengo ni idea de que hablar... aunque después de mucho meditar, creo que lo voy a hacer de las redes sociales, que aunque no tenga nada que ver con mi blog, es difícil dar una opinión de cocina, voy a dar mi opinión de un tema que a todos nos gusta y estamos muy unidos, LAS REDES SOCIALES.
          Vale, tal vez no sea el tema mas innovador del momento pero es de lo que me apetece hablar hoy, porque son unas "cosas" muy importantes, por mucho que diga la gente... Con las redes sociales, además de estar perdiendo el tiempo con la gente, puedes hablar con personas queridas que están lejos, puedes comunicarte con personas que sin estas redes no podrías debido a la distancia física  o por motivos de timidez. Yo pienso que las redes sociales son muy positivas, hacen que conozcas personas que si no hubiese sido por las redes sociales, jamas habrías conocido. Te ayudan a estudiar, y os preguntareis ¿Cómo?, pues bien, eso tiene una fácil respuesta, en lugar de usar un Whatsapp por ejemplo para perder el tiempo, puedes crear un grupo por el que ayudarnos unos a los otros en periodos anteriores a los exámenes  mandando archivos de como resolver un ejercicio y demás, se pueden crear grupos de clase en los que preguntar a diario que hay que hacer y preguntar cosas si has faltado. 
          En conclusión yo creo que las redes sociales son una gran innovación  gracias a estas podemos estar en contacto con personas lejanas, ya sea para tema de ocio o para temas educativos o familiares, por eso yo soy un gran defensor de estas redes, ademas de estos usos, un boom actual como lo es Twitter hace que puedas mantener un contacto más o menos directo con tus ídolos  tan simple como escribirles algo y si tienes suerte te contesta...
          Yo hablo así de ellas porque hasta el momento todo lo que me ha pasado es positivo, pienso que es un gran avance y que no debería de perderse ^.^ y esa es mi opinión. Espero que la compartáis. 
^.^

Recomendación... ^^

Bueno pues el profesor nos ha pedido una recomendación y aquí os la dejo. Os voy a recomendar este blog porque esta hecho por una chica, llamada Carolina, en este blog nos da recetas de todo y tipo, unas más iniciales otras más avanzadas pero a fin de cuentas todas súper buenas. También me gusta mucho porque a través de este blog fomenta la ayuda de los niños pequeños en las recetas, ya que en las fotos que acompañan a las recetas se ve claramente como le ayudan niños. Bueno pues por eso os lo recomiendo, aquí os dejo el enlace para que lo visitéis. ^.^
http://lacocinadecarol.blogspot.com.es/
Espero que os guste tanto como a mi ^.^ 

Tarta de 3 Chocolates. :)

Bueno pues después de unas aprovechadas vacaciones, vamos a retomar esto, hoy por ser el primer dia vamos a preparar una tarta muy rica y muy sencilla, se trata de la conocida tarta de Tres Chocolates.
A continuación vamos a proceder a poner la receta y preparación completa.
1º Elaboración de la base:
En una picadora o con las manos picamos un paquete y medio de galletas, hasta que quede como polvo, una vez tenemos esto derretimos 50g de mantequilla y se lo agregamos a la galleta, cuando ya esté todo prácticamente mezclado le añadimos un chorrito de leche. Una vez tengamos esto lo extendemos en un molde desmontable.
2º Elaboración de la capa de chocolate negro:
Este paso es el comienzo de las capas de chocolate, aunque podemos hacerlo con el orden de colores que queramos. Ponemos en una olla 250ml de leche, 250ml de nata de cocina y lo calentamos, cuando empiece a templar añadimos 150g de chocolate negro, 75g de azúcar y 1 sobre de cuajada. Removemos durante aproximadamente 6 minutos. Una vez tenemos esto lo depositamos sobre la capa de galleta y metemos en el refrigerador.
3º Elaboración de la capa de chocolate con leche:
Cuando hallan transcurrido 10min aproximadamente de la elaboración de la otra capa procederemos a hacer esta, para ello repetimos el proceso, en una olla ponemos 250ml de nata de cocina, 250ml de leche, lo ponemos al fuego y cuando se atempere le aplicamos 150g de chocolate con leche, 50g de azúcar y 1 sobre de cuajada. Removemos durante aproximadamente 6 minutos hasta que veamos que empieza a espesar. Cuando hallamos concluido el proceso, sacamos el molde del frigorífico  rallamos con un tenedor la parte de arriba de la capa de chocolate negro, sin profundizar mucho, este proceso hará que al cortar una porción se mantenga con cuerpo y no baile una capa sobre otra. Una vez hecho esto con la ayuda de un cazo para que no haga agujeros en la capa anterior. Volvemos a meter en el refrigerador.
4º Elaboración de la capa de chocolate blanco:
Volvemos a esperar unos 10 minutos, pasado este tiempo ponemos en una olla 250ml de leche, 250ml de nata de cocina y lo atemperamos, cuando empiece a coger temperatura añadimos 150g de chocolate blanco, 25g de azúcar y 1 sobre de cuajada. Removemos aproximadamente durante 6 minutos. Pasado este tiempo volvemos a sacar el molde del frigorífico  rallamos con un tenedor la capa de chocolate con leche, y con la ayuda de un cazo aplicamos la capa de chocolate blanco. Metemos en el refrigerador y esta vez lo dejamos aproximadamente 2 horas.
Cuando esté fría se puede decorar con ralladura de chocolate negro sobre el blanco, es una tarta muy fácil de hacer, muy buena y que cunde mucho. Esta tarta esta más buena conforme más fría esté siempre y cuando no llegue a congelarse.
Espero que os animéis a hacerla. Que aproveche :)